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吉田類の酒場放浪記!今週のおすすめ日本酒の銘柄は?

公開日: : 最終更新日:2016/03/14

こんにちは、キローコです。

毎週月曜日は吉田類の酒場放浪記!

今週もおいしそうな日本酒飲んでますかねぇ?

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奥の松(福島)

東京都墨田区八広にある「三祐酒場 八広」が

今回の舞台です。

 

今回日本酒は1種類のみ。

福島のお酒、

「奥の松」

 

福島県二本松市にある奥の松酒造さんのお酒です。

奥の松とは「奥州と二本松」からきているんですって。

 

 

吉田さんはかんぱちのお刺身と一緒にたのしんでいました。

 

お店のご主人は、

熱燗なら奥の松

と紹介していましたが、

猫舌の吉田さんはぬる燗で飲んでいましたよ。

 

辛さがいやみじゃないですね~

 

と先に焼酎ハイボールを2杯飲んでいた吉田さんは

少々ろれつがまわらなくなっていて面白い。

 

やっぱりお刺身には日本酒が合うのですかねぇ。

おいしそうです。

 

奥の松酒造のウェブページには、

飲み方で銘柄を選ぶページがありました。

 

熱燗が好きな人向け

ぬる燗が好きな人向け

常温が好きな人向け

冷酒が好きな人向け

ロックが好きな人向け

 

日本酒の飲み方にもいろいろあるんですねぇ

熱燗、ぬる燗、冷しか知りませんでした。

 

ロックで飲む飲み方もあるんですね。

日本酒が薄まってしまいそうですけれど、大丈夫なのかな?

 

常温のコーナーに

全米大吟醸、全米吟醸

というのがあるのですが、

これは「ぜんまい」と読むようです。

 

ぜんべい」と呼んでしまって、

アメリカ向けに販売しているのかと思っちゃいました(汗)

 

 

土佐鶴

新作には1種類しか日本酒が出てこなかったので、

再放送から。

東京都中央区入船にある鳥福さんにて。

 

土佐鶴は高知県のお酒。

ウィキペディアによると、土佐鶴の名前は

「土佐日記」の紀貫之の和歌である

「見渡せば 松のうれごと 棲む鶴は 千代のどちとぞ おもふべらなる」

から取ったものだそうです。

 

土佐鶴酒造は高知県東部の安芸郡安田町にあり、

室戸岬を遠望できるそうですよ。

 

酒造のそばに、鮎が生息する清流・安田川があり、

その酒造井戸からくみ上げる水は、

軽度の硬水(もっともおいしいと言われる)に属し、

バランスよく含まれたミネラルが酵母に健全で強い発酵をうながすのだそうです。

 

おいしいお水で作られた日本酒、おいしくないはずはないですね。

 

土佐鶴のウェブページでどの銘柄か調べてみたのですが、

よくわかりませんでした。

 

どれなんだろう。

ラベルの

「酒は男の子守唄」

というフレーズ、好きです。

 

演歌っぽくて、熱燗で飲みたくなります。

 

 

吉田さんはいつものぬる燗で飲んでいましたね。

 

油淋鶏をおつまみに。

おいしいですよねぇ。

 

吉田さんはお酒に対してコメントはありませんでしたが、

グー!と親指を立ててご満足の様子でした。

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